煎茶
煎茶は、日本茶の代表といえる最も一般的なお茶です。
茶葉を蒸して揉み荒茶を製造する、一般的な製法で作られたお茶が「煎茶」と呼ばれています。
- TYPES OF TEA -
お茶の種類
ほうじ茶
ほうじ茶は、香ばしさとすっきりとした飲み心地が魅力のお茶です。
ほうじ茶の味は「焙煎」が決め手となり、香り・味わいともに深みがあるのが特徴的です。
抹茶
碾茶（てんちゃ）から石臼または微粉砕機で挽いたものを抹茶と呼びます。鮮やかな緑色と、濃厚な味わい、深みのある香りが特徴的です。
玄米茶
緑茶に炒ったお米を融合してお茶にしたものを「玄米茶」と呼びます。お茶の風味とお米の芳ばしい香りを楽しめるのが特徴です。
和紅茶
海外産の紅茶と比較し日本の気候風土で育まれた茶葉を使用しているため、渋みが少なくまろやかな味わいが特徴です。